Bavarois Citroen

Beschrijving

Met deze mix voor citroen bavarois kun je een heerlijke bavarois maken. Maar natuurlijk ook geschikt als vulling of dessert.

Bereidingswijze:
Klop de slagroom lobbig. Meng de mix met het water en spatel dit mengsel direct voorzichtig door de slagroom. Meteen verwerken voor gebruik, daarna ca. 1 uur in de koelkast laten opstijven. Vriesbestendig.

Verhouding:
250 ml slagroom, 50 gram bavaroisepoeder, 60 ml lauw water.

Ingrediënten:
suiker, dextrose, gelatine, citroenpoeder (3%), aroma, voedingszuur E330, gemodificeerd zetmeel E1414, zout.

Inhoud:
150 gram.